櫻桃

6月の終わりに山梨でサクランボ狩りをしました。高いビニールハウスの中には、かわいい赤い色のサクランボがたわわに実っています。赤い宝石といわれる美しさです。毎年サクランボ狩りに行きたいと思いながら、いつも7月の声をきいてしまい、また今年もサクランボ狩りに行けなかったという年が続いていましたが、今年は行ってまいりました。サクロンボは小さいので、たくさん食べられると思いましたが、実際にはどんなに欲張ってもそんなに食べられるものではありませんでした。背の高いビニールハウスの中に、大きなサクランボの木が並んでいます。脚立を貸してくださったので、高いところに実っているサクランボを採りました。やはりお日様を浴びている大きい粒のほうが、甘くておいしくサクランボでした。佐藤錦は甘く、高砂という種類は酸味がありますが、木によっても味が異なります。楽しくおいしいひとときを過ごすことができました。

サクランボ:櫻桃(おうとう)、朱果など

バラ科サクラ属
食用は主にセイヨウミザクラPrunus aviumの実が多い

性味 甘酸・温
帰経 脾・腎
効能 益腎、健脾、祛湿
陰を養うよい食べ物ですので、陰虚体質の人にはお薦めです。ただし温性なので、食べ過ぎると虚熱がでやすいので、食べ過ぎないようにしましょう。

 

※中医学的見地